Tag Archives: fira
Imatge

#Làctium17 T’atraparà!!

10 maig

Aquest any sí!!! Làctium, la Mostra de formatges catalans serà el mercat de formatges més gran de Catalunya, on es trobaran tots els actors del sector: formatgers, comercialitzadors, tècnics i aficionats incondicionals!

QUAN? 13 i 14 DE Maig al Parc Jaume Balmes de Vic,

#Làctium17 en dades:

  • 1 Tast amb Poesia per obrir boca: Carmina Caseus
  • 1 Jornada Tècnica: Formatge Artesà al Mercat Europeu
  • Vic_Formatge artesà al mercat europeu
  • 40 formatgeries expositores
  • > 150 formatges presents
  • 1 Concurs Làctium amb Premi al Millor Formatge català 2017 i 9 categories
  • 12 activitats entorn al formatge a l’Aula del Formatge Bon Preu-Esclat
  • 40 tapes amb formatge al Rock&Txis: tasta i escolta! menja i sent! olora i balla!
  • Txis-Còrner: Meet the Txis-Maker: 6 intervencions de formatgers explicant el seu projecte
  • 1 Formatge Convidat: Cortes de Muar ens porta aromes gallegs al #Làctium17

 

ProgramaLactium17

I Música, sobretot, mooolta música!!!

Quan la Candelera plora, el fred és fora…

26 gen.

Blocdeformatges estarem oferint un tast de formatges guanyadors de la Fira de Sant Ermengol de La seu d’Urgell maridats amb vins, amb la col·laboració del sumiller Javier Foz.

A 6 mans!!!

Serà dimarts 31 de Gener a les 20h a la Sala Gòtica del Mercat de Molins de Rei en el marc de la Fira de La Candelera,

Us facilitem el programa per a que veieu quines activitats són les que més us atrauen. Si veniu a treure-hi el nas segur que trobeu quelcom interessant!!!

Quan la Candelera plora, el fred és fora; quan la Candelera riu, el fred és viu; però tant si riu com si plora, mig hivern fora! (refraner popular).

 

Marxem a La Seu!!!!!

15 oct.

LleteraLaSeu2015

Un any més ens espera una de les nostres trobades amb el formatge artesà de qualitat preferides. Ens encanta que aquesta Fira atengui sobretot a fronteres naturals, i siguin en aquest cas el territori i la seva orografia els que prenen tota la importància. Aquest cap de setmana, els protagonistes seran els formatgers dels Pirineus; francesos, catalans, aragonesos, bascs o de Navarra, tots ells trobaran el seu espai a La Fira.

Com cada any us recordem la cita ineludible amb les jornades tècniques el divendres a la tarda, que enguany desenvoluparan alguns aspectes sobre l’ofici d’afinador de formatges, el concurs de formatges amb jurat professional el dissabte al matí, els tastos guiats dissabte a la tarda i diumenge tot el dia, també us recomanem el Joc de l’Hostaler i com a novetat, aquest any destaquem el concurs de formatges popular on tothom hi podrà dir la seva!!!

Us deixem el programa on trobareu la informació destacada i us desitgem molt bona Fira!!!!

Cita ineludible del sector Formatger I

13 gen.

El proper mes de Febrer us convidem a viatjar a París!!!!!!!

A Què fer? A gaudir del Salon du Fromage et des Produits Laitiers

Quan?  Del 23 al 26 de Febrer.

A On? A Paris Expo, a la Porte de Versailles.

I si hi aneu i ens ho voleu explicar, el vostre post serà molt benvingut!

Jazz i formatge, bon maridatge!!!!

9 ag.

Després d’aquest descans vacacional….blocdefortmatges torna a la xarxa amb una alternativa molt atractiva per a les nits caloroses d’Agost.

La música i els formatges són dos dels meus grans plaers…i si ho ajuntem tot? A Borredà, el 19 d’Agost en podreu trobar el resultat. Formatges artesans a ritme de Jazz…

Al cartell també hi trobareu la informació de la 5ª mostra de Fomatges Artesans de Catalunya que tindrà lloc al mateix lloc, els dies 8 i 9 de Setembre.

I mentrestant…..que gaudiu d’un bon estiu!!!!

%d bloggers like this: