Nova presentació de Formatges dels Pirineus! Dimecres 13 al Corpus de Berga i Dijous 14 de desembre al Victòria de Gironella

4 des.

 

El dimecres 13 al Corpus de Berga i dijous 14 de Desembre al Victòria de Gironella , tindrem el plaer de tastar i compartir alguns dels formatges que apareixen al nostre llibre ‘Formatges dels Pirineus, els 50 millors’. El Konvent ens acompanyarà amb el seu saber i maridarà els formatges amb la seva sel·lecció personal de vins.

Us esperem per passar una nit embriagada d’aromes de formatges i vins!

 

 

A l’enllaç podeu consultar la informació de l’esdeveniment,

PresentacioPirineusVictoriaKonventGironella

Anuncis

Formatges dels Pirineus, els 50 millors, venen a Barcelona!!!!

13 nov.

Aquest dijous dia 16N a les 20h farem una presentació del llibre Formatges dels Pirineus a @lletcrua , botiga especialitzada de formatges al barri de Sants, comandada pel Xevi i la Maria.

Parlarem del llibre i del nostre treball de camp, de les fotografies del #ferrancastrillo , tastarem formatges i passarem una bona estona, t’esperem!!

Imatge

Parlem del llibre Formatges dels Pirineus al diari Què!

13 oct.
Imatge

Ja el tenim aquí: el nou llibre!

13 oct.

_20171007_105840

Fira de formatges de muntanya per Santa Tecla a Berga

22 set.

Sovint ens pregunteu on podeu trobar formatges artesans de qualitat, aquest cap de setmana 11 formatgers es reuneixen a la fira ramadera de Santa Tecla a Berga. Aquest cap de setmana tant ple d’activitats, nosaltres  passarem al passeig de la Indústria i us oferim tasts de formatges artesans catalans matins i tardes, ho podeu veure al programa d’activitats.

Bona Fira! Som-hi, seguirem caminant!

 

Properament….

5 juny

Si obriu la portada, olorareu els Pirineus.

Després de travessar-los de banda a banda, saltant de vall en vall, i parlotejant amb ovelles, cabres, vaques, pastors i formatgers, us oferim la nostra sel·lecció dels 50 millors formatges dels Pirineus. En aquest llibre podreu trobar una mirada sobre el sector i les percepcions rebudes durant aquests mesos de viatge formatger. Tots tenim una història per explicar, i darrera de cada formatge n’hi ha una de molt especial. Els formatgers i formatgeres dels Pirineus són gent d’alçada, hospitalaria, de pastura, naturals, espontanis, canviants com el temps i amb un amor incondicional pels animals, el territori, la llet i la tradició.

Un retrats personals que copsen l’essència de les mans que fan possible aquests formatges acompanyen el relat de la vida d’unes persones que habiten una serralada que no enten de fronteres.

Imatge

TastAnoia a Igualada carregat de formatges artesans catalans!

21 maig

%d bloggers like this: