Jornada Tècnica sobre les marques de qualitat de formatges catalans. 17F a Berga

8 febr.

Des d’ACREFA, s’ha organitzat aquesta jornada interessant de cara a les següents accions que es portaran a terme relacionades amb el formatge artesà català i les marques de qualitat reconegudes a nivell europeu. Parlarem de la tant esperada IGP Formatge Garrotxa a punt d’arribar al seu final, i de les futures IGP del Mató i de la IGP Formatge Serrat. Farem debat i compartirem la nostra visió de l’estat d’aquests IGPs i de com encarem els temps que han de venir en referència a les marques de qualitat i els formatges de casa nostra.

Si hi esteu interessats, estarem al Pavelló de  Suècia de Berga el dia 17 de Febrer, a partir de les 9:30h am. Podeu fer la inscripció al següent enllaç: http://ruralcat.gencat.cat/web/guest/tt/preinscripcio-jornada-tecnica

Anuncis

Fira de la Candelera’18. Ja Hi Tornem a Ser!!!

9 gen.

Us apropem les imatges de l’any passat per a que saliveu i us vinguin ganes de venir a tastar amb nosaltres!!

 

Nova presentació de Formatges dels Pirineus! Dimecres 13 al Corpus de Berga i Dijous 14 de desembre al Victòria de Gironella

4 des.

 

El dimecres 13 al Corpus de Berga i dijous 14 de Desembre al Victòria de Gironella , tindrem el plaer de tastar i compartir alguns dels formatges que apareixen al nostre llibre ‘Formatges dels Pirineus, els 50 millors’. El Konvent ens acompanyarà amb el seu saber i maridarà els formatges amb la seva sel·lecció personal de vins.

Us esperem per passar una nit embriagada d’aromes de formatges i vins!

 

 

A l’enllaç podeu consultar la informació de l’esdeveniment,

PresentacioPirineusVictoriaKonventGironella

Formatges dels Pirineus, els 50 millors, venen a Barcelona!!!!

13 nov.

Aquest dijous dia 16N a les 20h farem una presentació del llibre Formatges dels Pirineus a @lletcrua , botiga especialitzada de formatges al barri de Sants, comandada pel Xevi i la Maria.

Parlarem del llibre i del nostre treball de camp, de les fotografies del #ferrancastrillo , tastarem formatges i passarem una bona estona, t’esperem!!

Imatge

Parlem del llibre Formatges dels Pirineus al diari Què!

13 oct.
Imatge

Ja el tenim aquí: el nou llibre!

13 oct.

_20171007_105840

Fira de formatges de muntanya per Santa Tecla a Berga

22 set.

Sovint ens pregunteu on podeu trobar formatges artesans de qualitat, aquest cap de setmana 11 formatgers es reuneixen a la fira ramadera de Santa Tecla a Berga. Aquest cap de setmana tant ple d’activitats, nosaltres  passarem al passeig de la Indústria i us oferim tasts de formatges artesans catalans matins i tardes, ho podeu veure al programa d’activitats.

Bona Fira! Som-hi, seguirem caminant!

 

%d bloggers like this: