Us apropem les imatges de l’any passat per a que saliveu i us vinguin ganes de venir a tastar amb nosaltres!!
Anuncis
Nova presentació de Formatges dels Pirineus! Dimecres 13 al Corpus de Berga i Dijous 14 de desembre al Victòria de Gironella
4 des.
El dimecres 13 al Corpus de Berga i dijous 14 de Desembre al Victòria de Gironella , tindrem el plaer de tastar i compartir alguns dels formatges que apareixen al nostre llibre ‘Formatges dels Pirineus, els 50 millors’. El Konvent ens acompanyarà amb el seu saber i maridarà els formatges amb la seva sel·lecció personal de vins.
Us esperem per passar una nit embriagada d’aromes de formatges i vins!
A l’enllaç podeu consultar la informació de l’esdeveniment,
Formatges dels Pirineus, els 50 millors, venen a Barcelona!!!!
13 nov.Aquest dijous dia 16N a les 20h farem una presentació del llibre Formatges dels Pirineus a @lletcrua , botiga especialitzada de formatges al barri de Sants, comandada pel Xevi i la Maria.
Parlarem del llibre i del nostre treball de camp, de les fotografies del #ferrancastrillo , tastarem formatges i passarem una bona estona, t’esperem!!
Fira de formatges de muntanya per Santa Tecla a Berga
22 set.Sovint ens pregunteu on podeu trobar formatges artesans de qualitat, aquest cap de setmana 11 formatgers es reuneixen a la fira ramadera de Santa Tecla a Berga. Aquest cap de setmana tant ple d’activitats, nosaltres passarem al passeig de la Indústria i us oferim tasts de formatges artesans catalans matins i tardes, ho podeu veure al programa d’activitats.
Bona Fira! Som-hi, seguirem caminant!
Properament….
5 junySi obriu la portada, olorareu els Pirineus.
Després de travessar-los de banda a banda, saltant de vall en vall, i parlotejant amb ovelles, cabres, vaques, pastors i formatgers, us oferim la nostra sel·lecció dels 50 millors formatges dels Pirineus. En aquest llibre podreu trobar una mirada sobre el sector i les percepcions rebudes durant aquests mesos de viatge formatger. Tots tenim una història per explicar, i darrera de cada formatge n’hi ha una de molt especial. Els formatgers i formatgeres dels Pirineus són gent d’alçada, hospitalaria, de pastura, naturals, espontanis, canviants com el temps i amb un amor incondicional pels animals, el territori, la llet i la tradició.
Un retrats personals que copsen l’essència de les mans que fan possible aquests formatges acompanyen el relat de la vida d’unes persones que habiten una serralada que no enten de fronteres.
