bloc de formatges

Aquest cap de setmana celebrem una de les cites anuals més esperades per totes:

La Fira de formatges artesans del Pirineu.

Nosaltres l’hem gaudit molt, des del 2003 quan hi vam presentar el nostre treball final de carrera, no hi hem deixat d’anar-hi amb molta il.lusió. Hem crescut amb ella i n’hem après molt, així que l’agraïmet és inmens.

Aquest any però no hi serem, tanquem una etapa amb un somriure i molt bon record.

Adjuntem el programa perquè pogueu triar  i remenar les activitats i fer-vos la fira a mida.

BONA FIRA!

Des d’ACREFA, s’ha organitzat aquesta jornada interessant de cara a les següents accions que es portaran a terme relacionades amb el formatge artesà català i les marques de qualitat reconegudes a nivell europeu. Parlarem de la tant esperada IGP Formatge Garrotxa a punt d’arribar al seu final, i de les futures IGP del Mató i de la IGP Formatge Serrat. Farem debat i compartirem la nostra visió de l’estat d’aquests IGPs i de com encarem els temps que han de venir en referència a les marques de qualitat i els formatges de casa nostra.

Si hi esteu interessats, estarem al Pavelló de  Suècia de Berga el dia 17 de Febrer, a partir de les 9:30h am. Podeu fer la inscripció al següent enllaç: http://ruralcat.gencat.cat/web/guest/tt/preinscripcio-jornada-tecnica

Us apropem les imatges de l’any passat per a que saliveu i us vinguin ganes de venir a tastar amb nosaltres!!

Aquest dijous dia 16N a les 20h farem una presentació del llibre Formatges dels Pirineus a @lletcrua , botiga especialitzada de formatges al barri de Sants, comandada pel Xevi i la Maria.

Parlarem del llibre i del nostre treball de camp, de les fotografies del #ferrancastrillo , tastarem formatges i passarem una bona estona, t’esperem!!

Aquest cap de setmana cobrim tot els Pirineus, des de la Vall de Ribes, passant per la Cerdanya i l’Alt Urgell i arribant al Pallars. Ja podeu escollir on us ve més de gust tastar els millors formatges artesans catalans!!!