Treballant per millorar sempre. Per fer la feina millor i més còmodes, amb més llibertat, amb més sentit comú, més adaptats a les nostres necessitats, més eficients, apuntant cap a la sostenibilitat. Evitant processos innecessaris i procediments farragosos que no beneficien a ningú. Tractant d’estalviar costos i optimitzant temps de desenvolupament de tasques periòdiques. Sistematitzant noves formes de fer que ens facin guanyar en qualitat.

Vaja, el que hauríem d’intentar tots en les nostres feines i en els nostres processos vitals.

Aquests són alguns dels objectius que pensem que assoleix la Guia Europea de Prácticas Correctas de Higiene para la elaboración de queso y productos lácteos artesanos, i com a tal volem presentar-la així als formatgers, en una jornada PATT a la que cal inscriure’s per assistir.

La cita serà el dissabte al matí a Berga, us hi esperem!!!