Amb ressaca de fira i molt bons records comencem aquest diumenge de sol.

Recordo el bon ambient, l’afluència de gent, les ganes d’aprendre i compartir dels tastadors i tastadores, en Quim i la seva passió pels maridatges, la Natàlia al meu costat, les boniques copes sergrafiades … Bons records!

Els pastissos de Canela fina, les melmelades boníssimes, el pernil ibèric tallat al moment, les cerveses artesanes, i tots els vins que hi havia a la sala de concerts, els formatges de selección gastronòmica, el taller de sushi…

Del tast de formatges… espectacular els maridatges de tots cinc formatges… el triple salt mortal va ser el Botàs d’en Pere del Molí de Ger amb  melmelada de pebrot!

GRÀCIES! D’AQUESTA FIRA EN SENTIREM A PARLAR…