Arxius | activitats RSS feed for this section

Cap a Espinelves! avui dilluns sortim al Divendres de Tv3!

30 nov.

Ens trobem aquesta tarda a Espinelves amb l’Oriol Brugués, el formatger més jove de Catalunya.

Parlarem de la nova fornada de joves formatgers i del boom espectacular dels formatges catalans.

També hi haurà uns moments dedicats al nostre llibre: Formatges, els 50 millors de Catalunya.

Hi anirem ben abrigades!

 

Presentem Formatges, els 50 millors de Catalunya amb tast a Xerigots a Sant Cugat

11 nov.

El proper divendres 20 de novembre esteu convidats tastar formatges a la botiga Xerigots de Sant Cugat i compartir les nostres experiències com a autores del llibre: Formatges, els 50 millors de Catalunya.

Invitacio sant cugat

Agraïment pel fotògraf Ferran Castrillo

9 nov.

Una part essencial i important del llibre Formatges, els 50 millors de Catalunya, se la debem al responsable del material fotogàfic, en Ferran Castrillo. Estem tant contentes del resultat que des de blocdeformatges li volem agrair la paciència, la professionalitat, la sensibilitat i el carinyo.

blocdeformatgesFerranCastrillo2

Gràcies!

blocdeformatgesFerranCastrillo

Marxem a La Seu!!!!!

15 oct.

LleteraLaSeu2015

Un any més ens espera una de les nostres trobades amb el formatge artesà de qualitat preferides. Ens encanta que aquesta Fira atengui sobretot a fronteres naturals, i siguin en aquest cas el territori i la seva orografia els que prenen tota la importància. Aquest cap de setmana, els protagonistes seran els formatgers dels Pirineus; francesos, catalans, aragonesos, bascs o de Navarra, tots ells trobaran el seu espai a La Fira.

Com cada any us recordem la cita ineludible amb les jornades tècniques el divendres a la tarda, que enguany desenvoluparan alguns aspectes sobre l’ofici d’afinador de formatges, el concurs de formatges amb jurat professional el dissabte al matí, els tastos guiats dissabte a la tarda i diumenge tot el dia, també us recomanem el Joc de l’Hostaler i com a novetat, aquest any destaquem el concurs de formatges popular on tothom hi podrà dir la seva!!!

Us deixem el programa on trobareu la informació destacada i us desitgem molt bona Fira!!!!

3a Mostra de formatges artesans del Palau d’Anglesola

1 oct.

Us convidem a la III Mostra de formatges artesans a Palau d’Anglesola. Blocdeformatges hi serà diumenge fent formatges amb els més xics!

MOSTRA A MOSTRA B

Pascua formatgera!

2 abr.

Per aquestes dates el formatge està de fires !

Personalment us recomano el concurs popular i el maridatge de cerveses i formatges d’Alp i si aneu a Sort, expliqueu-nos-ho!

Bones fires i que corri el formatge!

ALP

 

SORT

Formatges a Berga el 14 i 15 de febrer!

9 febr.

Amants del formatge: aquest cap de setmana tenim cita a Berga! Us animem a fer una ullada al variat programa d’activitats. Ens trobem allà!

Programa_FIFBergaPage_1 (1) Programa_FIFBergaPage_2

 

20ena Fira de Formatges Artesans dels Pirineus a La Seu d’Urgell

1 oct.

I sí. Ja ha arribat aquell moment de l’any que tant ens agrada. Pel color que prenen els arbres, per la olor a terra mullada i per gaudir del millor cap de setmana de formatges!!

La Fira de Formatges Artesans dels Pirineus en el marc de la Fira de Sant Ermengol a La Seu d’Urgell ja s’apropa altre cop. Fa uns dies us vam citar a venir a les jornades tècniques interessantíssimes que tindran lloc el divendres dia17 d’Octubre (jornada tècnica 2014) i avui us fem arribar el programa de la Fira per a que aneu fent agenda i no us descuideu res!!

Bona Fira a tothom!!!

Programa Fira La Seu 2014

isona fira seu 295

1a Mostra de formatges artesans de Catalunya a la 19a Fira del Vi de Falset

30 abr.

El llistat de participants de la mostra és el següent:

FORMATGES SERRA DEL TORMO

FORMATGES MONLLOBÉ

FORMATGES CAMPS

MAS D’EROLES

TROS DE SORT

FORMATGES MONBRU

FORMATGERIA REIXAGO

FORMATGES DE MUNTANYOLA

MOLI DE LA LLAVINA

FORMATGERIA DE TORREC

FORMATGERIA VILAVELLA

FORMATGES COLLDEJOU

Taula de degustació de formatges dins la 2a trobada de formatgers d’Osona

23 abr.

Aquest diumenge 27 d’abril  hi ha trobada de formatgers d’Osona a Tona, nosaltres hi  serem gestionant la barra de formatges amb molt de gust!

Informació i expositors a : Tona es fira!

tona

Aprofiteu per tastar els millors formatges d’Osona amb nosaltres, el cost de la degustació són 5€ i inclou un acompanyament de pa i de cervesa INEDIT.

Diumenge 27 d´abril de 10 a 14.00h a Tona, Blocdeformatges hi serem per tallar, servir, explicar i compartir cada mos de formatge,  

Attachment-1

%d bloggers like this: