Tornem a la feina!

23 febr.

Després d’un temps de silenci…. tornem amb força! Alguns hem eixamplat la família… tenim moltes coses a dir….

Ahir estreno post-part de la tornada als tastos. Un plaer Ricard i Nona! Gràcies per l’acollida i per compartir tant!

Reafirmo el meu gust per tastar acompanyada…

Foto: A punt per tastar! Quines ganes... formatges prepareu-vos!

Formatges per tastar…

  1. Carrat Bauma
  2. Rull cendrat El Cuirol
  3. Casa Mateu tou
  4. Pla de Mas d’Alba
  5. Altejò
  6. Serrat de Corroncui
  7. Uff!
  8. Blau del net
  9. I de postres…. iogurt d’ovella de Surp!

Descobriment…. el rull amb confitura de fruits del bosc…. i el serrat de corroncui amb balsàmic de PX!

Il·lusió per trasmetre la feinada del formatgers catalans! Com pot ser que no ens coneguin a casa nostra?

Foto: Som-hi! Primer tast després de nèixer l‘isona!

Estem preparats per tonar a tastar! Em sento agraïda per fer el que faig…

GRÀCIES

Advertisements

Una resposta to “Tornem a la feina!”

  1. wallacecat 25 febrer, 2013 a 10:55 #

    Reblogged this on Menja't Catalunya and commented:
    Per mi, l’última sorpresa ha estat el Pla d’Alba, un gran formatge amb un stil poc vist fins ara al nostre País. La veritat és que sempre em trobo amb el dilema de si hauriem de concentrar-nos a elaborar i divulgar uns estils concrets tradicionals nostres com el Serrat, el Garrotxa o el Tupí, com passa a les espanyes amb els Manchegos, Idiazabals o Roncals de turno o anglaterra amb els Stiltons, Cheddars i Shorpshire, o és bó aquest constant degoteig de nous formatges amb un xic d’imaginció. En fi, imagino que la millor opció és el correcte equilibri entre totes dues idees.
    Salut i Menja’t Catalunya!!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: